Trứng, tỏi, cải xoăn đứng đầu danh sách những thực phẩm siêu sạch vì lý do sau:Ăn hai quả trứng mỗi ngày làm giảm nguy cơ bệnh tim Trứng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất hành tinh. Nó chứa nhiều chất đạm, chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Cholesterol trong trứng không gây ra bệnh tim như nhiều chuyên gia sức khỏe nói. Đây là một số nghiên cứu để chứng minh điều đó. Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần của Đại học Connecticut (Mỹ) với 28 người tham gia cho thấy ăn 3 quả trứng mỗi ngày làm tăng mức HDL. Mức HDL tăng làm giảm nguy cơ bệnh tim, vì vậy quan niệm về ăn trứng làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch là sai. Trong một nghiên cứu khác của Đan Mạch kéo dài 6 tuần tại Phòng khám lâm sàng Copenhagen, 24 người trưởng thành khỏe mạnh đã được hướng dẫn tiêu thụ 2 quả trứng mỗi ngày. Vào cuối cuộc nghiên cứu, HDL huyết thanh tăng 10% với triglyceride và LDL - cholesterol "xấu" không thay đổi. Ăn tỏi làm giảm nguy cơ ung thư vú, dạ dày Tỏi là một loại thực vật có liên quan chặt chẽ với hành, hẹ tây và tỏi tây. Nó được trồng ở nhiều nơi trên thế giới và là một thành phần phổ biến trong nấu ăn do mùi mạnh mẽ và vị cay. Nó cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng. Nó có nhiều vitamin C và B6, khoáng chất mangan, selen, phốt pho, kali và canxi. Sử dụng tỏi vì lý do sức khỏe là rất tốt cho cơ thể. Vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như flavonoid, oligosaccharide, selen, allicin và hàm lượng lưu huỳnh cao... Ăn tỏi thường xuyên được chứng minh là đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn tỏi có thể làm giảm cholesterol, LDL, triglyceride và huyết áp trong khi tăng HDL để bảo vệ tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu về dân số cho thấy mối liên quan giữa việc tăng lượng tỏi và giảm nguy cơ ung thư, bao gồm ung thư dạ dày, ruột kết, thực quản, tụy, và vú. Một nghiên cứu kết luận rằng ăn nhiều tỏi có liên quan đến tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng. Nghiên cứu ở Ý và Trung Quốc cho thấy tiêu thụ tỏi có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày. Các nghiên cứu này kết luận rằng chiết xuất tỏi tươi và các hợp chất tỏi ức chế sự phát triển khối u trong ung thư dạ dày. Mặc dù liều lượng và các loại tỏi khác nhau trong mỗi nghiên cứu, nhưng với những bằng chứng trên cho thấy tiêu thụ tỏi thô giúp giảm được 54% nguy cơ ung thư hơn so với ăn ít tỏi. Cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa Cải xoăn là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng nhất và là loại rau được so sánh không kém gì "vua" các loại rau - rau chân vịt. Đây là loại thực vật chứa nhiều vitamin A (dưới dạng beta carotene), C và K cùng với các khoáng chất khác, chất xơ, các chất chống oxy hoá và các chất dinh dưỡng khác. Cải xoăn cũng chứa một lượng lớn các chất phytochemical bao gồm isothiocyanate được gọi là sulforaphane và Indole-3-Carbinol, cả hai đều được chứng minh giúp chống lại tế bào ung thư trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Xem thêm: nổi mụn nước ở bộ phận sinh dục nữ, nổi mụn nước ở vùng kín nam, mụn trắng trong miệng Theo Vietq
0 Comments
Đây là cách "hạ gục" chàng để mê mẩn nàng cả đời, chẳng bao giờ "thèm của lạ" - hãy giắt lưng ngay. "Đánh gục" chàng bằng hành động hoang dại Trong mỗi cuộc yêu nên có sự thay đổi về cảm xúc hay tốc độ.Tư thếyêu nhẹ nhàng sẽ làm cảm xúc lâng lâng, sâu lắng. Tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn hãy làm một điều gì đó thật bất ngờ và hoang dại, kích thích, làm chàng ngạc nhiên với những hành động bạn chưa từng làm trước đó.Đàn ông luôn thíchkhám phánhững điều mới mẻ và tất nhiên mộtcô gái"hư hỏng" trên giường lại gây cảm hứng mạnh cho họ. Đối với đàn ông, hành động tự phát luôn khiến phụ nữ thật hấp dẫn và điều này thúc đẩy họ nghĩ bạn có ham muốn mãnh liệt trong chuyện ấy. Hôn vào Môi, má, mũi: Nụ hôn là điều không thể thiếu trong các cuộc ân ái vợ chồng, bạn phải biết cách hòa quyện giao thoa giữa các nụ hôn, lúc thì đặt một nụ hôn cháy bỏng như nụ hôn kiểu Pháp, nhưng có lúc lại phải nhẹ nhàng hôn phớt, hôn nhâm nhi…nhưng ngoài những nụ hôn môi thì không thể bỏ qua má và mũi cũng là vị trí nhạy cảm, một kiểu hôn của người eskimo bằng mũi hoặc hôn mân mê di chuyển trên má chàng, thật tuyệt vời phải không? Đầu ngực: Đừng nghĩ rằng chỉ phụ nữ mới thích được hôn vào ngực nhé, đàn ông cũng vậy đấy, mặc dù nó không phải là điểm nổi bật của các chàng nhưng đầu ngực có khá nhiều dây thần kinh cảm giác tụ tập ở đây, chàng sẽ thích thú mà rên lên khi bạn hôn, mút đầu ngực và thỉnh thoảng lại cắn nhè nhẹ lên nó đấy. Khiến bạn của chàng ngưỡng mộ Bản tính của đàn ông là cạnh tranh. Vì thế, khi bạn khiến cho bạn bè của chàng ngưỡng mộ và ghen tị với anh ấy vì có được bạn, anh ta sẽ muốn bám lấy bạn, kè kè bên cạnh bạn suốt ngày. Điều đó khiến chàng nghĩ rằng bạn là một cô gái tuyệt vời. Xem thêm: Mụn bọc vùng kín nguyên nhân và cách điều trị Theo Khoe&dep Nhiều người thường chủ quan khi thấy mình bị đau bụng và nghĩ do ăn uống không điều độ. Tuy nhiên theo nhiều bác sĩ cho hay đau bụng có thể ra nguyên nhân dẫn đến một số bệnh nguy hiểm.Đau bụng là một triệu chứng thường gặp ở mọi lứa tuổi. Nhiều người chúng ta nghĩ rằng đau bụng là bệnh bình thường, không quan trọng. Tuy nhiên ẩn chứa sau những cơn đau bụng đó lại là một loạt các căn bệnh vô cùng nguy hiểm. Vô sinh Theo khuyến cáo của các bác sĩ, đau bụng kinh có thể là dấu hiệu của bệnh lạc nội mạc tử cung, nghĩa là lớp niêm mạc không nằm trong tử cung mà di cư đến những chỗ khác như: bụng, bàng quang thậm chí là buồng trứng... Bệnh không quá nguy hiểm nhưng có thể dẫn đến vô sinh. Thực tế, trong số các phụ nữ bị vô sinh, có tới 30-50% có tổn thương lạc nội mạc tử cung. Chẳng hạn, niêm mạc có thể nằm ở vòi trứng dẫn đến tắc vòi trứng. Ngoài ra, khi nội mạc tử cung chảy máu, các mảnh lạc này cũng chảy máu mà không có đường thoát ra, dễ bị viêm nhiễm và gây dính, tắc vòi trứng... Viêm ruột thừa cấp tính Viêm ruột thừa có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Bệnh này có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Biểu hiện thường thấy là đau bụng, đầu tiên cơn đau xuất hiện ở vùng thượng vị rồi lan xuống vùng hố chậu phải, và nó gây đau liên tục, âm ỉ và tăng dần, đau quặn và buốt.Viêm dạ dày cấp Buồn nôn, nôn nhiều, ăn xong nôn ngay có dịch chua, thậm chí nôn ra máu. Ngoài ra, các triệu chứng khác dễ nhận biết như lưỡi sưng và miệng hôi. Do viêm dạ dày cấp chỉ là phản ứng viêm hạn chế ở niêm mạc mang tính khởi phát và diễn biến nhanh do tác dụng của các tác nhân độc hại hoặc nhiễm khuẩn ở niêm mạc dạ dày. Nhưng nếu quá trình này diễn biến nhiều đợt có thể gây viêm mãn tính vì niêm mạc bị phá hủy và tổn hại chức năng của hệ miễn dịch. Sỏi thận, viêm thận Viêm thận (viêm bể thận) là do di chứng của nhiễm khuẩn tiết niệu gây viêm tiết niệu và di chuyển lên bể thận. Nguyên nhân khác như ứ đọng và tắc đường lưu thông của nước tiểu cũng có thể gây sỏi thận và u tuyến tiền liệt. Triệu chứng đau của bệnh này chủ yếu là đau lưng, sườn và bụng. Đi tiểu dắt, buốt, màu nước tiểu bất thường, thậm chí tiểu ra máu. Với viên sỏi nhỏ, chúng ta có thể uống nhiều nước để đẩy nó ra ngoài, nếu không phải phẫu thuật để tránh sỏi tái phát, suy thận, nhiễm khuẩn huyết và sốc nhiễm khuẩn. Bệnh phụ khoa Nếu bị đau đau bụng dưới lan tới âm hộ và cả vùng thắt lưng, kèm với cảm giác nóng rát, đau ở bàng quang, tiểu buốt, tiểu khó, đau trực tràng và cảm giác muốn đại tiện, ngứa âm hộ thì có thể lại xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Những triệu chứng này thường khó phát hiện như có tổn thương ở cổ tử cung - tổn thương ở thân tử cung (tử cung gập sau, u xơ tử cung (xoắn, hoại tử vô khuẩn), sa sinh dục, viêm phần phụ mãn, viêm cùng đồ hay buồng trứng, lạc nội mạc tử cung, giãn tĩnh mạch tiểu khung… Đau bụng tâm lý Bệnh này thường gặp ở trẻ em độ tuổi đi học. Thi thoảng các em bị lên cơn đau bụng nhưng sau khi kiểm tra y tế không thấy bất kỳ tổn thương nào. Bệnh khởi phát với những cơn đau lâm râm vừa phải. Người bệnh nôn nao, xanh, hay chóng mặt, nhức đầu và mệt mỏi. Thường thì đau bụng tâm lý không xác định được vị trí cụ thể, nó có thể đau từ thượng vị xuống hạ vị. Các chuyên gia cho rằng, do chấn thương tâm lý và cảm xúc, stress gây ra tình trạng này. U nang buồng trứng, thai ngoài tử cung Khi chưa có biến chứng thì khối u nang rất khó phát hiện và chỉ phát hiện khi chúng ta đi khám siêu âm phụ khoa định kỳ. Lâu dần được dẫn tới biến chứng xoắn u gây đau quặn bụng cấp tính, đau từng cơn dồn dập và tăng dần cường độ, kèm theo nôn, mất nước, chất điện giải… Đối với thai ngoài tử cung, khi thai chưa vỡ, phụ nữ thường thấy ra huyết và đau bụng, nhưng khi thai vỡ, bụng đau từng cơn liên tục và tăng dần khiến bệnh nhân có thể ngất xỉu. Nếu không cấp cứu kịp thời có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Theo Huyền Na/Doisongphapluat Người Nhật thường có thói quen ăn chuối khi đã xuất hiện các đốm đen. Cùng tìm hiểu tại sao họ lại có thói quen như thế Nhiều người khi thấy chuối chín có nhiều đốm đen ở vỏ thường đem bỏ đi. Tuy nhiên, đây là thời điểm quả chuối giàu dinh dưỡng nhất, có khả năng giảm nguy cơ mắc ung thư cao. Đây chính là lý do các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản khuyên mọi người nên ăn chuối chín đã xuất hiện đốm đen. Hầu hết các loại trái cây sẽ tốt hơn khi ăn chín. Thứ nhất, khi chín hoa quả sẽ chứa lượng vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa cao nhất. Thứ 2, quả chín có chứa loại enzim cần thiết hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Chuối chưa chín thường cứng, có vị chát rất khó ăn. Vì vậy, chuối chín vàng, có đốm đen là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức siêu thực phẩm này. Các chuyên gia Nhật Bản cho rằng, chuối chín chứa chất có tác dụng làm hoại tử các khối u, có tên là TNF. TNF chứa các cytokine tiêu diệt khối u ác tính hoặc mầm mống ung thư trước khi chúng có cơ hội phát triển và nhân lên không kiểm soát được. TNF thực chất là 1 loại protein giúp đưa các tế bào của hệ miễn dịch chống trạng thái viêm hoặc sự xuất hiện của các khối u, ung thư. Các chuyên gia Nhật Bản đã so sánh khả năng chống ung thư của TNF trong chuối tương tự với chất letinan trong nấm shiitake. Letinan là chất thường được sử dụng trong bệnh viện để tiêm vào tĩnh mạch, giúp bệnh nhân chống lại ung thư. Vì đây là loại thuốc kích thích miễn dịch, thúc đẩy sự gia tăng tế bào bạch cầu, hỗ trợ bệnh nhân ung thư chống lại căn bệnh chết người. Ăn 1 vài trái chuối chín mỗi ngày giúp bạn hấp thụ 1 lượng lớn TNF, nhờ đó giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Các chuyên gia cho rằng, ung thư giai đoạn đầu sẽ được chữa trị nếu phát hiện sớm, nhưng tốt nhất đừng để mắc ung thư và ăn chuối chính là phương pháp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh này. Sự xuất hiện của các đốm đen trên chuối chín là do lượng vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa tích tụ. Các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản đưa ra những lợi ích tuyệt vời của việc ăn chuối chín đốm đen: - Giảm huyết áp: Lượng kali trong chuối sẽ giúp bạn hạ huyết áp một cách tự nhiên. - Cải thiện tâm trạng: Trong chuối chứa trytophan, 1 lại axit amin giúp nâng mức serotonin trong não, ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm. - Bổ sung năng lượng: Lượng carbohydrate có lợi và vitamin B chứa rất nhiều trong chuối giúp tăng cường năng lượng cho mọi hoạt động của bạn. - Xương chắc khỏe: Một trong nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong chuối chính là mangan. Cùng với canxi, mangan giúp xương bạn sẽ trở nên chắc khỏe và cứng cáp hơn. Xem thêm: Bị mọc mụn bọc ở vùng kín là bệnh gì? Theo Linh Trang/Danviet Bệnh lậu là một trong số bệnh xã hội nguy hiểm. Biểu hiện của bệnh không quá rõ ràng hoặc nhìn có phần khủng khiếp như sùi mào gà hay mụn rộp sinh dục nhưng lại có khả năng lây lan nhanh chóng và gây ảnh hưởng lớn đến hệ sinh sản. Vậy bệnh lậu có chữa khỏi không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây. Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới: Mỗi năm, có khoảng 62 triệu ca mắc bệnh lậu. Đây là con số không hề nhỏ, phản ánh lên tình trạng lây nhiễm bệnh và quan niệm tình dục trong xã hội. Không chỉ gây phiền toái, rắc rối trong cuộc sống, bệnh lậu có thể dẫn đến những biến chứng vô cùng nguy hiểm. Chính ví thế, câu hỏi bệnh lậu có chữa khỏi không đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của mọi người. Tìm hiểu về bệnh lậuTác nhân gây bệnh lậu là vi khuẩn Neisseria gonorrhea (hay song cầu lậu khuẩn), hình thành khi giao hợp không lành mạnh. Song cầu lậu khuẩn có tốc độ phát triển nhanh chóng, 15 phút sẽ phân chia một lần và tồn tại mạnh mẽ trong môi trường âm đạo. Đối với nam giới: thời gian ủ bệnh từ 2-7 ngày, sau đó xuất hiện các triệu trứng đái buốt, đái rắt, đái ra mủ, mủ đặc sánh, màu vàng hoặc trắng, bao quy đầu sưng tấy và cảm giác đau mào tinh hoàn. Bệnh lậu mãn tính ở nam giới sẽ xuất hiện chất nhày, dịch mủ như nhựa chuối chảy ra từ lỗ sáng vào sáng sớm, khi ngủ dậy và khi đi tiểu. Tình trạng này cần phải được điều trị càng sớm càng tốt, vì khi càng kéo dài thời gian bệnh sẽ gây ra những ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng, thậm chí làm mất tinh trùng và biến chứng sang các bệnh khác. Đối với nữ giới: cấu tạo bộ phận sinh dục của nữ giới có phần phức tạp hơn so với nam giới nên sẽ khó khăn trong việc phát hiện bệnh. Biểu hiện đầu tiên là: tiểu dắt, đau vùng kín khi quan hệ và rất dễ nhầm lẫn với các bệnh phụ khoa: viêm âm đạo, viêm niệu đạo,… Vì thế, khi phát hiện thì đã phát triển thành bệnh lậu mãn tính ở nữ giới với các triệu chứng: ra nhiều khí hư màu trắng đục hoặc vàng, có múi hôi khó chịu và đau vùng xương chậu. Bệnh lậu có chữa khỏi được không?Bệnh lậu có chữa khỏi được không? Theo ý kiến của các chuyên gia tại phòng khám đa khoa Bảo Anh: để chuẩn đoán bệnh chính xác, bác sĩ sẽ phải làm xét nghiệm vi khuẩn nhiều lần, sau đó mới lên phác đồ điều trị hợp lý. Bệnh lậu hoàn toàn có thể chữa khỏi nếu đảm bảo được các yếu tố sau: - Phát hiện và điều trị sớm: ở giai đoạn cấp tính, bệnh có dễ dàng điều trị và không gây ra bất cứ tổn thương nào nghiêm trọng. Còn khi bệnh chuyển sang mãn tính, việc chữa trị sẽ khó khăn và dai dẳng hơn. Tại phòng khám đa khoa Bảo Anh, điều trị bệnh lậu bằng công nghệ DHA đang được áp dụng rất hiệu quả và an toàn. Người bệnh sẽ không cần phải băn khoăn bệnh lậu có chữa khỏi được không mà còn có thể yên tâm vào khả năng sinh sản sau này, đồng thời ngăn chặn được khả năng tái nhiễm. - Điều trị theo sự hướng dẫn của bác sĩ, uống thuốc đúng giờ, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý. - Kết hợp điều trị với bạn tình để tránh bệnh tái nhiễm. - Khám định kỳ để kiểm tra lại sức khỏe vùng kín. - Lựa chọn cơ sở chuyên nghiệp, uy tín, có đội ngũ bác sĩ tay nghề cao, máy móc hiện đại. - Có lối sống tình dục an toàn. Trên đây là tư vấn bệnh lậu có chữa khỏi được không. Nếu bạn vẫn còn những thắc mắc hoặc đang nghi ngờ mắc bệnh lậu, hãy liên hệ hotline 0438 288 288 để được các chuyên gia tại phòng khám đa khoa Bảo Anh - 59 Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội giải đáp và đặt lịch khám. Rau dền là loại rau không những tốt cho sức khỏe mà nó còn giúp cơ thể tránh được một số các bệnh nguy hiểm. Rau dền thường có thân mọng nước, nấu rất nhanh và ngon hơn những loại khác. Trong rau dền có chứa nhiều protid, glucid, vitamin và chất khoáng. Ngoài ra, trong loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất sắt hơn so với những loại cây khác như bó xôi, đặc biệt có lượng canxi gấp 3 lần những loại thực phẩm khác. Rau dền Giảm cholesterol: Rau dền có khả năng làm giảm cholesterol. Ngoài ra, tocotrienols, một loại vitamin E, trong rau dền cũng giúp làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành. Ngăn chặn huyết áp cao: Theo The Health Site, rau dền chứa nhiều kali và magiê, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Do có, rau dền giúp cơ thể kiểm soát và phòng ngừa cao huyết áp, đột quỵ. Ngăn ngừa ung thư: Đặc tính chống ung thư là do các hợp chất chống oxy hóa như vitamin E, C, sắt, magiê, phốt pho hay lysine có trong rau dền. Chúng giúp chống lại các gốc tự do có hại và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ác tính gây ra ung thư. Chữa ho và viêm họng Theo lương y Bùi Hồng Minh, rau dền có thể chữa được rất nhiều bệnh nhờ tính lạnh và không độc, rất tốt trong việc chữa ho và viêm họng. Cách dùng như sau: + Nguyên liệu: 50g thân, lá của cây rau dền gai 16g cam thảo đất 20g lá bồng bồng 20g kim ngân. + Cách làm: Rửa sạch tất cả những vị thuốc và cho 500ml nước cùng với những vị thuốc này vào sắc. Đun cho tới khi chỉ còn 250ml nước thì rót ra uống. Ngày uống từ 2-3 lần, liên tục trong 5 ngày sẽ trị dứt điểm bệnh ho, long đờm. Bạn cũng có thể thay thế lá bồng bồng và kim ngân bằng lá húng chanh và rễ dâu tằm, thực hiện sắc tương tự. Cũng dùng liên tục trong 5 ngày sẽ trị dứt điểm bệnh ho, long đờm. Lưu ý: Vì rau dền có tính mát nên không thích hợp với nững người bị tiêu lỏng, tiêu chảy mãn tính và phụ nữ có thai hư hàn. Một số bài thuốc khác từ cây rau dền: - Khi bị ong đốt, rắn cắn: Lấy mấy ngọn rau dền đỏ giã nát, vắt lấy khoảng 1 bát nước để uống, phần bã thì đắp lên vết thương. Những dưỡng chất bên trong rau dền sẽ giúp giảm đau, tiêu độc nhanh chóng. Với những người bị rắn cắn thì nên nhanh chóng đưa tới trung tâm y tế gần nhất. Trong trường hợp bị ong đốt thì chỉ cần lấy rau dền, vò nát và xát trực tiếp lên vết đốt là khỏi. - Chuyên trị kiết lị do bị nóng: 20g lá rau dền đỏ, 20g lá mơ lông, 20g rau sam và 16g cam thảo đất. Tất cả mang rửa sạch và sắc với 500ml nước, đun cho tới khi chỉ còn lại 200ml thì dừng lại. Uống nước đó 2 lần mỗi ngày, thực hiện liên tục trong vòng 10 ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn rau dền luộc mỗi ngày, chỉ sau vài ngày có thể trị hết chứng kiết lị. - Điều trị tăng huyết áp: 20g rau dền đỏ, 20g mã đề non, 20g lá dâu bánh tẻ. Nấu canh ăn hàng ngày, liên tục trong vòng 10 ngày. - Trị chứng đại tiện không thông cho phụ nữ sau sinh: 50g dền đỏ mang nấu với gạo nếp thành cháo. Ăn trong ngày với liệu trình là 5 ngày. Theo Khoevadep Trà mướp đắng tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt giải độc nên rất thích hợp uống trong mùa nóng. Mướp đắng rất giàu chất dinh dưỡng, như nhiều vitamin B1 giúp dự phòng bệnh phù chân, duy trì chức năng tim bình thường, tăng tiết sữa và kích thích tiêu hóa. Mướp đắng cũng giàu vitamin C, có tác dụng giải độc bảo vệ màng tế bào, phòng xơ cứng động mạch, chống ung thư, dự phòng cảm cúm, bảo vệ tim. Mướp đắng cũng chứa nhiều chất có tác dụng tương tự insulin, giúp hạ đường huyết, do đó tốt cho người bị tiểu đường. Theo Đông y, quả mướp đắng có vị hơi đắng, tính hàn, không có độc, lúc xanh có tính giải nhiệt, tiêu đờm, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng, bổ thận, nuôi can huyết, giảm mệt mỏi, lợi tiểu, giảm đau nhức khớp xương. Khi chín bổ thận, kiện tỳ, dưỡng huyết. Người nào nên uống trà mướp đắng? Người trẻ tuổi: thiếu nữ tuổi thanh xuân, hỏa khí vượng, mặt nhiều mụn, táo bón. Tài xế, người kinh doanh, nhân viên cơ quan: Khói rượu quá độ, mất ngủ thức khuya, hư hỏa thượng thăng. Người cao tuổi: Năm tháng trôi qua, nửa đời vất vả, vừa mới hưởng phúc, nhưng phát hiện huyết áp cao, tim mạch không tốt. Phụ nữ đã kết hôn: thanh xuân dần dần rời xa, làn da mất vẻ sáng bóng mịn màng, hay táo bón cũng có thể dùng trà mướp đắng. Ngoài ra, mướp đắng còn có tác dụng hạ đường huyết tốt. Thích hợp để hỗ trợ điều trị cho người bị tiểu đường. Như vậy, mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trị mụn, dưỡng da, thích hợp cho đại đa số mọi người uống trong mùa nắng nóng. Một số người không nên dùng mướp đắng Tuy nhiên, một số người sau không nên ăn mướp đắng hoặc uống trà mướp đắng. Mướp đắng có tính lạnh, do đó người tì vị hư hàn không nên uống. Trong mướp đắng cũng chứa chất làm co tử cung, dễ gây đẻ non, do đó phụ nữ mang thai tốt nhất không nên uống. Cách làm trà mướp đắng đơn giản Mướp đắng sau khi thái mỏng đem cho lên chảo đảo qua cho khô nước và chuyển sang màu nâu. Lúc này lấy ra, để nguội. Sau khi mướp đắng để nguội có thể cho vào hộp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể bảo quản tủ lạnh trong thời gian 2 tháng. Hoặc bạn cũng có thể phơi nắng, sấy khô mướp đắng. Mỗi lần sử dụng cho một ít khổ qua khô vào nước sôi để hãm trà Khi uống có thêm đường, mật ong, đá tùy khẩu vị. Tham khảo: Chi phí chữa và điều trị bệnh lậu hết bao nhiêu tiền? Nấm là loại thực phẩm được nhiều người thích thú, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng ít ai biết được nếu không ăn đúng cách thì nó có thể gây hại cho bạn.Giá trị dinh dưỡng và công dụng của nấm Các chuyên gia ẩm thực cho biết nâm có chứa tới gần 60 nguyên tố khoáng, hàm lượng protein gấp 3-4 lần các loại rau khác. Chứa tới 18 axit amin Vitamin B, vitamin D, mà nhiều loại rau khác không thể có được, có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của chúng ta. Trong nấm chứa chất kháng sinh rất mạnh là polysaccharides. Do đó, nấm có tác dụng kháng virus, có lợi cho người mắc ung thư, nhiễm phóng xạ, chống lõa hóa, hạ đường huyết, bảo vệ tim mạch, giải đôc và bảo vệ gan. Ngoài ra nấm còn có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, giúp da mịn màng, răng và xương chắc khỏe,… Nấm là thực phẩm khá phổ biến trong mỗi gia đình vì chúng tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Nhưng bạn phải loại bỏ những sai lầm sau khi chế biến nấm để không gây hại tới sức khỏe và nhận được nhiều dưỡng chất nhất. Nấu nấm bằng nồi nhôm Nấm khi được nấy trong nồi nhôm sẽ ngả màu trông rất kém ngon, vì vậy cần chú ý không dùng loại nồi có chất liệu này để nấu những món ăn từ nấm. Nấu nấm ở nhiệt độ thấp Khi được nấu chín, nấm sẽ tiết ra rất nhiều nước. Nếu bạn chế biến nấm với nhiệt độ thấp hoặc nấu quá lâu, nấm sẽ trở nên nát, nhũn và mất vị. Vì vậy, với món xào, bạn nên sử dụng nhiệt độ cao và đảo thật nhanh tay để nấm giữ được hương vị và màu sắc ngon nhất. Cho quá nhiều dầu ăn Cho quá nhiều dầu ăn khi xào nấm sẽ khiến nấm hút quá nhiều chất béo và làm cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng từ nấm. Điều này có thể khiến bạn phải đối mặt với chứng đầy bụng, tiêu hóa có vấn đề hoặc nguy cơ trào ngược dạ dày. Rửa nấm trước khi chế biến Nếu các bạn đã mua nấm có nguồn gốc rõ ràng thì hãy yên tâm khi chế biến mà không rửa vì nấm là một loại thực phẩm chỉ phát triển được trong môi trường sạch. Vì vậy chỉ nên cắt chân nấm, làm sạch bằng khăn giấy ẩm, nếu đem rửa nấm sẽ khiến chúng hút nước và trở nên nhạt nhẽo. Nếu rửa nấm tươi sạch quá mức hoặc ngâm trong nước lâu trước khi ăn có thể gây mất chất dinh dưỡng ở nấm tươi đấy ạ Tuy nhiên, một số loại nấm bắt buộc phải vệ sinh nếu trong quá trình vận chuyển để gây bẩn vào, nhưng nên rửa dưới vòi nước dạng sương chứ không rửa trực tiếp nước vào thân nấm sẽ làm hỏng thịt nấm. Nêm muối ngay khi cho nấm vào chảo Nêm muối ngay khi cho nấm vào chảo là một trong những sai lầm khi chế biến nấm hầu hết mọi người mắc làm mất hương vị món ăn. Muối sẽ hút hết độ ẩm của nấm, dẫn đến khi ăn nấm bị khô. Cách chế biến nấm Trước khi chế biến để nấm được thơm ngon sau khi cạo sạch nấm xong bỏ ngay vào thau nước có pha muối loãng, ngâm khoảng 15 phút rồi xả sạch, nấm sẽ thơm và hết nhớt. Nấm là loại rất nhanh chín nên cho nấm vào khi thức ăn đã gần chín, như vậy nấm sẽ giữ được độ giòn và độ bóng. Cách bảo quản nấm Sau khi mua về, bạn nhặt sạch. Sau đó, bạn chần chúng trong nước sôi khoảng một hai phút rồi rửa lại bằng nước lạnh. Bạn cho nấm vào chậu, đổ nước vừa ngập rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp giữ thực phẩm tươi khoảng ba bốn ngày. Đối với loại nấm khô: Ta nên để ở nơi thoáng mát, không cho vào túi nylon, buộc kín. Tham khảo: bệnh lậu có chữa khỏi hẳn được không Theo Khoevadep Theo WebMD, một trang tin sức khỏe uy tín của Mỹ, rau xanh, khoai lang là những nguồn cung cấp dồi dào canxi, magie, kali, những chất cực cần thiết cho xương của bạn.Sau đây là những loại thực phẩm cực tốt cho xương mà bạn có thể không ngờ tới. Các loại rau màu xanh đậm Rau lá xanh đậm cực tốt cho xương. Các loại rau có lá xanh đậm như cải thìa, cải xoăn là những loại rau chứa rất nhiều canxi. Một cốc rau cải củ nấu chín chứa khoảng 200 mg canxi (20% nhu cầu canxi mỗi ngày). Đặc biệt, rau lá xanh đậm cũng có rất giàu vitamin K giúp giảm nguy cơ loãng xương. 2. Khoai lang Hai chất ít được biết đến để giúp xương khỏe mạnh là magie và kali. Nếu bạn đang bị thiếu magie, cơ thể bạn có thể mất cân bằng vitamin D, ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Kali trung hòa axit trong cơ thể để ngăn canxi thoát ra khỏi xương của bạn. Ăn khoai lang là cách bổ sung tuyệt vời hai chất trên. Một củ khoai lang nướng cỡ vừa chứa tới 31 mg magie, 542 mg kali. 3. Trái cây có vị chua Ăn thêm bưởi hoặc trái cây họ cam quýt vào buổi sáng không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp bổ sung vitamin C để ngăn chặn tình trạng loãng xương. Một quả bưởi chứa khoảng 91 mg vitamin C (đủ nhu cầu vitamin C trong ngày), trong khi đó một quả cam chứa khoảng 83 mg vitamin C. 4. Quả sung Nếu bạn đang tìm những trái cây tốt cho xương, sung sẽ là một trong những lựa chọn tốt nhất. 5 quả sung tươi chứa khoảng 90 mg canxi và các dưỡng chất tốt cho xương khác như kali và magie. Nếu không có sung tươi bạn có thể ăn sung khô. 5. Cá ngừ Cá ngừ và các loại cá giàu chất béo khác chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho xương. Chúng chứa nhiều vitamin D giúp cơ thể sử dụng canxi tốt hơn và axit béo omega-3 hỗ trợ xương khớp. 6. Bơ hạnh nhân Bơ hạnh nhân được làm bằng cách xay nhuyễn hạnh nhân (có thể cho thêm ít muối). Bơ hạnh nhân bổ sung rất nhiều canxi. 2 thìa bơ hạnh nhân chứa 112 mg canxi, 240 mg kali, protein và nhiều dưỡng chất khác hỗ trợ quá trình xây dựng xương. 7. “Sữa” từ thực vật Bên cạnh sữa bò, bạn có thể bổ sung sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và “sữa” dừa để bổ sung thêm thêm canxi và vitamin D. 8. Đậu phụ Nửa cốc đậu phụ chứa đến hơn 400 mg canxi. Đậu phụ còn có nhiều lợi ích khác cho xương. Các nhà nghiên cứu còn cho rằng có rất nhiều chất isoflavones trong đậu phụ, giúp ngăn ngừa các bệnh xương khớp cho phụ nữ thời kì mãn kinh. 9. Mận đen sấy khô Nghiên cứu cho thấy mận đen khô không chỉ chứa nhiều canxi và vitamin D mà còn chứa những chất giúp làm chậm quá trình loãng xương, từ đó giúp cải thiện mật độ của xương. 10. Mật đường Khác với đường tinh luyện, mật đường rất giàu canxi. Một thìa mật đường chứa 41 mg canxi. Vì vậy, thay vì sử dụng đường tinh luyện, bạn hãy dùng mật đường để ăn cùng sữa chua, bột yến mạch hoặc để xay sinh tố hoa quả. Theo Phạm Khánh/Infonet Có thể bạn quan tâm: Điều trị bệnh lậu bằng thuốc uống như thế nào? |
|